Küsimus:
Looduses leidub taimi, mis sisaldavad ohtralt mõrudaid või kibedaid aineid, näiteks islandi käokõrv ehk põdrasammal või raudrohi. Leidub ka neid taimi, mille maitse meenutab sidrunit, näiteks meie projektitaim sidrunmeliss või sidrunhein. Kuidas aga nimetatakse ainet, mis muudab suhkrulehe magusaks?
Vastus: Õigeks saab lugeda kõiki vastuseid, kus oli kirjas glükosiid steviosiid, steviosiid või steviin.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar